Diferente da produção agroindustrial, onde a preservação do meio ambiente e das relações humanas não são consideradas, os princípios da Agroecologia ensinam que o respeito à natureza e às pessoas é fundamental para a preservação da vida. Esse respeito aos recursos naturais é a força que move a agricultora Maria Aparecida Diniz, do grupo mulheres Doce Esperança da comunidade de São José de Pilotos do município de Santa Cruz da Baixa Verde – PE.

Neném, como é conhecida na comunidade, trabalha com hortaliças agroecológicas desde os anos de 1990. No preparo da terra ela usa adubos naturais e água retirada das cacimbas e da cisterna calçadão. Nenhum pingo d’água é desperdiçado e para economizar o líquido precioso trabalha canteiros econômicos. A agricultora entendeu a importância de uma relação de respeito entre o ser humano e a natureza. E é desta relação que ela vem colhendo bons frutos ao longo dos anos. O que produz na terra serve para alimentar a família e o excedente, dona Neném comercializa na feira Agroecológica do município de Serra Talhada.